Kawa Meksyk Maragogype 

Meksyk to państwo położone w Ameryce Północnej, oblane wodami Oceanu Spokojnego oraz Morza Karaibskiego. Kawa w Meksyku uprawiana jest od 1790 roku, początkowo nie była towarem, który zyskiwał na popularności. Uprawę kawowców na większą skalę rozpoczęto dopiero pod koniec XIX w. i dzisiaj Meksyk jest 8, pod względem wielkości producentem kawy na świecie. Kawę typu Arabica, początkowo zaczęto uprawiać w Veracruz, jednak szybko przekonano się, że gleby w Chiapas oraz Soconusto są o wiele łaskawsze dla kawowców, w samym Chiapas produkuje się więcej kawy niż w jakimkolwiek innym państwie Meksyku.

Maragogype to odmiana Arabiki charakteryzująca się największym rozmiarem ziarna, które może mieć nawet 2 cm długości. Ze względu na rozmiar, ziarno zwane jest również "słoniowym" (elephant bean). Uważa się, że większe ziarna dojrzewają wolniej od tych standardowych ale za to mają więcej słodyczy i wyczuwalnych nut smakowych oraz bardziej złożony aromat. Ciekawostką może być fakt, iż mimo swej słodyczy i delikatnego smaku, kawa z Meksyku zawiera więcej kofeiny - idealna na intensywne i energetyczne rozpoczęcie dnia.

Meksyk Maragogype świetnie sprawdzi się w ekspresie automatycznym, ekspresie przelewowym, kawiarce, aeropressie i french pressie. 

Metoda zaparzania zależy od indywidualnych preferencji, każda z kaw Tommy Cafe nada się zarówno do tradycyjnych jak i alternatywnych metod zaparzania.

Składniki:

100% kawa Arabica ziarnista