Kawa Estrella Lenca, nazywana również Lenca Star, zbierana jest w regionie otaczającym La Campa Lempira. Obszar ten jest domem dla Lencas, ludu będącego potomkami Lempira, bohatera narodowego Hondurasu, który sprzeciwił się poddaniu jego kraju Hiszpanom. Jego nazwiskiem nazwano obecną walutę Hondurasu.
Region ten produkuje wysokiej jakości Arabikę SHG (strictly high grown coffee), uprawianą pomiędzy 1150 a 1450 m n.p.m. Estrella Lenca uprawiana jest na bardzo żyznej ziemi i z dużą ilością obfitych opadów. Następnie są one ręcznie zbierane i przetwarzane. Wynikiem jest średnia kwasowość oraz wyczuwalne nuty orzechowe, kokosowe i czekoladowe.
Kraj pochodzenia: Honduras
Region: Lempira
Gatunek: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Zbiory: styczeń - kwiecień
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1200 - 1600 m n.p.m.
Profil palenia: średni
Smak: słodkawy z nutami czekolady, orzechów, kokosa
Aromat: czekolada, karmel, cytrusy, dymny
Body: pełne
Kwasowość: średnia
Kawa Honduras świetnie sprawdzi się w ekspresie automatycznym, ekspresie przelewowym, kawiarce i french pressie.
Metoda zaparzania zależy od indywidualnych preferencji, każda z kaw Tommy Cafe nada się zarówno do tradycyjnych jak i alternatywnych metod zaparzania.
Składniki:
100% kawa Arabica
Wszystkie kawy TOMMY CAFE są świeżo palone. Fabrycznie zamknięty produkt, swoje pełne walory smakowe zachowuje przez dwa lata.
Pamiętaj, aby otwartą kawę przechowywać szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.
Copyright © 2023 Tommy Cafe Sp. z o.o.
poproś o aktualną ofertę
zadzwoń do nas +48 519 167 594
napisz maila: biuro@tommycafe.pl
